Roma è ancora oggi considerata una delle più belle città del mondo. Meta obbligatoria per chi ama immergersi nell’arte, la storia che l’ha resa la...
5 locali a Roma dove andare a mangiare almeno una volta
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È un momento d’oro per la ristorazione siciliana, quasi che il miracolo di Ciccio Sultano e Pino...
L’Amarone è, senza dubbio, uno dei vini rossi più famosi della viticoltura italiana. Ne vengono...
Ai nastri di partenza la prima edizione del “Salone del Prodotto Tipico”. L’evento, dedicato ai...
Morsi di Futuro
- “Degustatore di cioccolato” cercasi: l’annuncio di lavoro che non ti aspetti 27/02/2017
“Il lavoro più bello del mondo”. Questo è ciò che ho pensato quando ho letto l’annuncio pubblicato sul sito di Mondelez International, multinazionale del settore alimentare con sede a Reading, Inghilt …
Food & Wine Stories
- Una cena di lavoro all’Osteria dei Cavalieri 27/02/2017
Quando la serata prende certe pieghe neppure un ristorante stellato, con un buona offerta gastronomica, un’atmosfera accogliente e una egregia cantina, può aiutare più di tanto a svoltare la cena. Toc …
Ingredienti sardi e sprint contemporaneo per una cucina giovane, che si colloca subito dietro i grandi: così cambia la fisionomia di una regione che sembrava immobile. È stata e resta un’isola, la cucina sarda, indipendente e distaccata dalle correnti continentali. Ma è sempre più fitto...
Terry Giacomello, chef del ristorante stellato Inkiostro di Parma, firma da par suo un’originale preparazione capace di esaltare al meglio le caratteristiche organolettiche e la freschezza delle cozze sarde Nieddittas del Golfo di Oristano. Ecco la ricetta. Ingredienti per 4 persone 30 g...
Anche Marco Martini, uno degli chef capofila della nouvelle vague culinaria italiana, ha scelto di cimentarsi con una preparzione ispirata e concepita intorno alle Cozze Nieddittas del Golfo di Oristano. Ad esaltarne il sapore e la qualità stavolta sono patate, pane e limone. Grande...
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5 locali di tendenza a Milano dove mangiare e bere bene https://t.co/PQ6uGlhhMc https://t.co/mRp4PEBtMy
Dove mangiare in Liguria: gli indirizzi da non mancare da ponente a levante https://t.co/q7gpu6IHMm https://t.co/lOiou24qlD
Nella scia della Caravella: il boom della Ristorazione Amalfitana https://t.co/0pvKOKxXDG https://t.co/v24chL03QN
Pesce ma dolce, ecco la cucina di lago da non perdere https://t.co/ExoEXNnRjS https://t.co/lWVz7SFZHn