Terry Giacomello, chef del ristorante stellato Inkiostro di Parma, firma da par suo un’originale preparazione capace di esaltare al meglio le caratteristiche organolettiche e la freschezza delle cozze sarde Nieddittas del Golfo di Oristano. Ecco la ricetta. Ingredienti per 4 persone 30 g...
Anche Marco Martini, uno degli chef capofila della nouvelle vague culinaria italiana, ha scelto di cimentarsi con una preparzione ispirata e concepita intorno alle Cozze Nieddittas del Golfo di Oristano. Ad esaltarne il sapore e la qualità stavolta sono patate, pane e limone. Grande...
Ancora protagoniste le Cozze Nieddittas del Golfo di Oristano nella ricetta del giorno, stavolta esaltate dalla creatività e perizia dello chef Roy Caceres, che le propone in polvere sugli spaghetti. E anche in questa ‘veste’ nulla perdono del loro caratteristico sapore. L’alta...
Oggi vi proniamo una gustosissima ricetta di mare dello chef Felice Lo Basso – nuova stella Michelin 2017 con il suo esclusivo Felix Lo Basso Restaurant di Milano – a base di cozze Nieddittas (dal sardo nieddu: nero), ovvero le rinomate cozze del Golfo di Oristano, allevate in...
Le cozze Nieddittas hanno ispirato un altro chef stellato, Terry Giacomello, che ha dato vita a un grande piatto🍽️, tutto tecnica, fantasia e ingredienti ricercati. Date un'occhiata alla ricetta...👇
Cozze Nieddittas, crema di pane fritto e nuvola di aceto di shiso
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Cozze Nieddittas con crema di pane fritto e aceto di shiso: un piatto frutto della creatività e maestria dello chef stellato Terry GiacomelloStavolta ad esaltare il sapore delle Cozze Nieddittas sono patate, pane e limone. Il tocco invece è quello del talentuoso Marco Martini, chef avanguardista sulla scena dell'alta gastronomia nazionale... 🍽️👨🍳
Cozze Nieddittas, patate, pane e limone: in cucina chef Marco Martini
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Lo chef Marco Martini, uno dei capofila del nuovo corso della cucina nazionale, propone le Cozze Nieddittas in una ricetta semplice ma molto gustosa che prevede anche patate pane e limoneLo chef Roy Caceres reinterpreta in maniera originale un grande classico dei primi di mare. Protagonista ancora una volta la grande qualità delle cozze Nieddittas...👨🍳
Spaghetti, polvere di Cozze Nieddittas e profumo di mare
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Spaghetti polvere di Cozze Nieddittas e profumo di mare: qualità degli ingredienti esaltata dalla perizia dello chef Roy CaceresSe l'alta qualità delle cozze sarde Nieddittas incontra la creatività dello chef Felice Lo Basso, nuova stella Michelin 2017, il risultato non può che essere un piatto indimenticabile... Provate a prepararlo a casa vostra. A voi la ricetta!😉🍽️
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Ecco una gustosissima ricetta di Felice Lo Basso, lo chef del Felix Lo Basso Restaurant: cozze Nieddittas, spuma di patate, alghe e riso soffiatoSushi gourmet per pochi intimi al tre stelle Michelin più piccolo al mondo: solo 9 coperti alla corte del grande sushi master Araki!🍣🥢🇯🇵️🇬🇧️
Sushi da tre stelle Michelin per soli nove coperti al ristorante Araki
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Londra. La Guida Michelin premia il sushi restaurant 'The Araki' con tre stelle. Il locale di ha solo nove posti a sedere.Cozze Nieddittas, crema di pane fritto e nuvola di aceto di shiso. By Terry Giacomello https://t.co/rGDyNb4miZ https://t.co/iaiUDJNbZU
Cozze Nieddittas, patate, pane e limone: in cucina chef Marco Martini https://t.co/2Mw30ZFIIE https://t.co/NP21eNwCm0
Spaghetti, polvere di Cozze Nieddittas e profumo di mare: la firma è dello chef è Roy Caceres https://t.co/IdXiRI811p
Cozze Nieddittas, spuma di patate, alghe e riso soffiato: parole e musica dello chef Felice Lo Basso… https://t.co/yW1vyNy2iE
#Sushi da tre stelle Michelin per soli nove coperti: il primato di Araki https://t.co/WsSjWlRQPn https://t.co/zZZORRsRXZ
