Ai nastri di partenza la prima edizione del “Salone del Prodotto Tipico”. L’evento, dedicato ai vini e ai sapori dei territori d’Italia ‒ arricchito dalle proposte di ospitalità e i percorsi dell’agriturismo ‒ è previsto per sabato 25 e domenica 26 febbraio nel Salone delle Fontane a Roma...
Milano capitale dell’alimentazione? Perché no. In fin dei conti, nessuna città si è ancora dimostrata capace quanto il capoluogo meneghino nell’attrarre investimenti e approntare progetti di respiro internazionale. Eccellenze lombarde Milano, quindi, si candida ad essere un contenitore di...
Arriva alla quarta edizione “Al Mèni”, fiera gastronomica che il 17 e 18 giugno aprirà i battenti a Rimini nel suggestivo scenario del Circo 8 e ½. Lo chef pluristellato Massimo Bottura, insieme ad altri 11 chef stellati dell’Emilia Romagna, incontrerà 12 giovani chef internazionali per...
Al via la quindicesima edizione di Madrid Fusiòn, il congresso gastronomico che dal 23 al 25 gennaio vedrà convergere i più grandi chef del mondo al Palacio Municipal de Congresos della capitale spagnola. Per il 2017, sarà lo chef Niko Romito a rappresentare l’Italia. Il cuoco abruzzese...
Per il terzo anno consecutivo, torna Beer Attraction. La manifestazione, nata nel 2015, si terrà all’IEG fiera di Rimini dal 18 al 21 febbraio 2017. Novità importanti nel format Quest’anno, il canovaccio della manifestazione sarà integrato per soddisfare le esigenze di un target più...
Si terrà in Francia, dal 21 al 25 gennaio 2017, la nuova edizione del Sirha, l’evento principe a livello internazionale per quanto riguarda il food service e tutte le sue declinazioni. Ad accogliere la manifestazione sarà l’Eurexpo di Lione, 130.000 metri quadrati a disposizione degli...
Lava in mare: le novità della #ristorazionesiciliana https://t.co/FTxRjj6yqu https://t.co/pJO4vBPfNQ
Fais, Camedda, Marongiu: la nuova cucina sarda che piace https://t.co/a2DjBesQIj https://t.co/fDnr6WTGaD
Cozze Nieddittas, crema di pane fritto e nuvola di aceto di shiso. By Terry Giacomello https://t.co/rGDyNb4miZ https://t.co/iaiUDJNbZU
Cozze Nieddittas, patate, pane e limone: in cucina chef Marco Martini https://t.co/2Mw30ZFIIE https://t.co/NP21eNwCm0
Spaghetti, polvere di Cozze Nieddittas e profumo di mare: la firma è dello chef è Roy Caceres https://t.co/IdXiRI811p
