Oggi vi proniamo una gustosissima ricetta di mare dello chef Felice Lo Basso – nuova stella Michelin 2017 con il suo esclusivo Felix Lo Basso Restaurant di Milano – a base di cozze Nieddittas (dal sardo nieddu: nero), ovvero le rinomate cozze del Golfo di Oristano, allevate in...
Ha aperto circa un anno fa ed è diventato, in breve, punto di riferimento per gli amanti della pizza. Parliamo di TasteIT a Modena. Il locale sfugge ad ogni tipo di catalogazione e il termine “pizzeria” gli sta decisamente stretto. I proprietari, Domenico Amasino, Gennaro e Nicodemo...
In ammollo tra Ionio e Tirreno, con quasi 800 chilometri di costa e una biodiversità di colture dal valore inestimabile, la Calabria si presenta come approdo importante nell’offerta turistica italiana. Decenni di speculazioni edilizie piuttosto violente non sono riusciti a svilire un...
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