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Ristoranti

Sushi da tre stelle Michelin per soli nove coperti: il primato di Araki

Tre stelle per un unico tavolo da nove coperti. Sembra fantascienza ma è tutto vero. Accade a Londra, dove Mitsuhiro Araki, uno dei più grandi Sushi Master del Giappone, ha da poco conseguito il riconoscimento più alto della storica Guida Michelin. Una stella per ogni tre coperti: probabilmente il primato mondiale dell’eccellenza se ne facciamo un discorso di proporzioni. Un luogo mistico nel...

Ricette gourmet

Heinz Beck: 3 ricette a 3 stelle Michelin per un pranzo perfetto

Stanno per arrivare degli ospiti per un’occasione speciale e non avete la più pallida idea di cosa preparare a pranzo? O più semplicemente volete cucinare qualcosa di sfizioso e realizzare un pasto degno dei migliori ristoranti stellati in circolazione? Eccovi accontentati: vi sveliamo 3 ricette straordinarie, un primo piatto, un secondo e un dolce, veri cavalli di battaglia di Heinz Beck...

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