Tanta gavetta dagli chef Paolo Barrale e Pino Lavarra ha permesso a Roberto Allocca di sviluppare un suo stile di cucina, che lo ha portato a vincere il Premio di miglior chef Emergente d’Italia e prendere una stella nel ristorante del Relais Blu, a Massa Lubrense, dove propone una cucina creativa nelle preparazioni, ma tradizionale nella scelta della materia prima, sempre fresca e di zona...
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Due stelle Michelin, questo il traguardo del giovane Andrea Migliaccio nel ristorante l’Olivo a Capri, già scenario delle gesta gastronomiche di Oliver Glowig, poi approdato a Roma. Il complesso ricettivo è di rara bellezza, fra suite con piscina privata dedicate ai grandi pittori del ‘900, stabilimento termale attrezzato e funzionale, hall con opere d’arte di gran pregio…...
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