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Itinerari enogastronomici Ristoranti

Estate 2017: viaggio tra le eccellenze gastronomiche calabresi

In ammollo tra Ionio e Tirreno, con quasi 800 chilometri di costa e una biodiversità di colture dal valore inestimabile, la Calabria si presenta come approdo importante nell’offerta turistica italiana. Decenni di speculazioni edilizie piuttosto violente non sono riusciti a svilire un patrimonio paesaggistico di così rara bellezza né a minare l’idea di paradiso che lo stivale d’Italia ancora...

Itinerari enogastronomici

In Calabria la vera eccellenza italiana: lo dice il New York Times

Come d’abitudine, a gennaio, il New York Times stila una lista dei luoghi da visitare nell’anno a venire. A sorpresa, per il 2017, in tutto il territorio italiano, l’unica regione compresa negli itinerari turistici consigliati dal famoso quotidiano newyorkese risulta essere la Calabria. “Il cibo italiano oltre le mete tradizionali”, titola un suo articolo Danielle Pergament. Secondo la...

Cronache di gusto

Caterina Ceraudo tra le donne celebrate dal Corriere della Sera

C’è anche Caterina Ceraudo tra le 100 donne celebrate dal Corriere della Sera come protagoniste del 2016. Classe 1987, enologa dal 2011, Caterina, nel 2012, frequenta la Scuola di Alta Formazione di Niko Romito a Castel di Sangro e grazie agli insegnamenti dello chef abruzzese, pur mantenendo la passione per il buon vino, capisce che la sua vera strada è la cucina. Lo stesso anno, entra...

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