Fa parte del vissuto cittadino la locanda dello Sterlino. Storico esercizio fuori porta dove si dice abbia soggiornato anche Goethe. Ed è in questo snodo dell’identità bolognese, sulla trafficata Via Murri, che Bruno Barbieri ha deciso di parcheggiare la sua cucina, dopo la fine dell’esperienza londinese. Ripensando completamente gli spazi e il format stesso della sua ristorazione: un’osteria sì...
Tag - Chef Barbieri Fourghetti
Partner
Post più letti
Mangiar bene in sud Sardegna: 7 indirizzi da non perdere tra Chia, Pula e Cagliari - 10 ristoranti top in Costa Smeralda da provare almeno una volta
- Ricetta della spigola alla vernaccia di Oristano
- Dall’aperitivo al dolce: 5 ricette stellate per un esclusivo pranzo gourmet casalingo
- Piazzetta Milù a Castellammare di Stabia, il sogno di una famiglia si trasforma in realtà
