Da 50 anni, Romano Franceschini è ancora il primo a presentarsi ogni mattina al mercato ittico di Viareggio per potersi aggiudicare i pesci più freschi, avendo il privilegio per anzianità e autorevolezza, di poterlo selezionare di persona. In cucina c’è ancora sua moglie Franca Checchi, che dal 1966 sfornella senza posa piatti che sono ormai una vera istituzione, in carta da oltre trent’anni. Un...
Tag - Franca Checchi
Partner
Post più letti
Mangiar bene in sud Sardegna: 7 indirizzi da non perdere tra Chia, Pula e Cagliari - 10 ristoranti top in Costa Smeralda da provare almeno una volta
- Etoile, lo spumante d’oro a 24 carati
- Dall’aperitivo al dolce: 5 ricette stellate per un esclusivo pranzo gourmet casalingo
- Heinz Beck: 3 ricette a 3 stelle Michelin per un pranzo perfetto
