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Ristoranti a Genova: la nuova cucina ligure di Marco Visciola a Il Marin

E’ proprio di fronte al Porto antico la sede Eataly di Genova: un palazzetto tutto acciaio e vetro, da cui la vista esce a zonzo sul molo e saltella sulle vele mobili di Renzo Piano. Il mare scintilla appena fuori, blu oltremare come solo in Liguria; ma è protagonista anche della bella cucina che si può degustare all’ultimo piano, dove ha sede il ristorante gastronomico Il Marin. Agile e...

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