Da 50 anni, Romano Franceschini è ancora il primo a presentarsi ogni mattina al mercato ittico di Viareggio per potersi aggiudicare i pesci più freschi, avendo il privilegio per anzianità e autorevolezza, di poterlo selezionare di persona. In cucina c’è ancora sua moglie Franca Checchi, che dal 1966 sfornella senza posa piatti che sono ormai una vera istituzione, in carta da oltre trent’anni. Un...
Tag - Linea Italiana in Cucina
Partner
Post più letti
Le 5 migliori scuole di alta cucina nel mondo - 10 ristoranti top in Costa Smeralda da provare almeno una volta
- Mangiar bene in sud Sardegna: 7 indirizzi da non perdere tra Chia, Pula e Cagliari
- Dall’aperitivo al dolce: 5 ricette stellate per un esclusivo pranzo gourmet casalingo
- Il giro del mondo in 6 ristoranti stellati Michelin
