1986-2017: sono ormai tre decenni che i fratelli Pierluigi e Nicola Portinari, con Cinzia Boggian, imprimono la loro Peca (in dialetto “impronta”) sulla ristorazione del nord est e non solo. Un successo costruito giorno dopo giorno a Lonigo, nello scenario bucolico dei colli Berici, in quella provincia profonda che ha covato le migliori energie della ristorazione italiana. Decisive per...
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