Nel centro storico di Lucca, appena fuori dalla celebre piazza ovale dell’Anfiteatro, sorge il Punto, una “trattoria italiana contemporanea”, nei locali in cui un tempo le giovani intrattenevano i giovani, come testimonia l’edicola sacra sopra l’ingresso, in un mix invitante tra sacro e profano. La filosofia che soggiace al ristorante è quella della scarnificazione massima, della conquista della...
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Il Giglio, elegante ristorante situato nel centro storico di Lucca, è uno dei punti di riferimento del mangiare bene fin dagli anni ’70. Nato da una costola della celebre Buca di Sant’Antonio, di Franco Barbieri e Giuliano Pacini, pilastro della tradizione culinaria lucchese, con piatti che sono entrati di diritto nei ricettari identificativi della cucina autoctona, e pure toscana, il...
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