Per l’Italia è un record quello del ristorante San Domenico: ben 40 anni di doppia stella Michelin, brevemente interrotti durante l’avventura americana del ristorante, fra i primi ad aprire uno spin-off all’estero. Tanto da indurre la guida rossa e conferire a Valentino e Natale Marcattilii, chef e maître del ristorante fin dalla sua fondazione, il premio “Qualità nel tempo” qualche...
