Che la ʾnduja fosse adatta al mercato estero erano in tanti a sostenerlo da tempo. Un successo internazionale Il sapore deciso sembrava tagliato su misura per i palati inglesi e americani, abituati a cibi dal carattere forte. E allora, secondo l’agenzia di stampa Bloomberg ‒ da Londra a New York ‒ il 2016 è stato l’anno della ʾnduja calabrese. Un numero crescente di chef stranieri ha iniziato ad...
Tag - ‘nduja calabrese
Partner
Post più letti
Dall’aperitivo al dolce: 5 ricette stellate per un esclusivo pranzo gourmet casalingo - Le 5 migliori scuole di alta cucina nel mondo
- E se il telelavoro o smart working lo facessi in vacanza ?
- Ristoranti a Ravello: Michele Deleo, uno chef innovativo nella città delle ville panoramiche
- Etoile, lo spumante d’oro a 24 carati
