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Nel centro storico di Lucca, appena fuori dalla celebre piazza ovale dell’Anfiteatro, sorge il Punto, una “trattoria italiana contemporanea”, nei locali in cui un tempo le giovani intrattenevano i giovani, come testimonia l’edicola sacra sopra l’ingresso, in un mix invitante tra sacro e profano. La filosofia che soggiace al ristorante è quella della scarnificazione massima, della conquista della...