Tanta gavetta dagli chef Paolo Barrale e Pino Lavarra ha permesso a Roberto Allocca di sviluppare un suo stile di cucina, che lo ha portato a vincere il Premio di miglior chef Emergente d’Italia e prendere una stella nel ristorante del Relais Blu, a Massa Lubrense, dove propone una cucina creativa nelle preparazioni, ma tradizionale nella scelta della materia prima, sempre fresca e di zona...
Tag - Roberto Alloca
Partner
Post più letti
10 ristoranti top in Costa Smeralda da provare almeno una volta - Le 5 migliori scuole di alta cucina nel mondo
- Mangiar bene in sud Sardegna: 7 indirizzi da non perdere tra Chia, Pula e Cagliari
- L’Europa degli street food: ecco gli imperdibili da sud a nord del continente
- Il giro del mondo in 6 ristoranti stellati Michelin
