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Sushi da tre stelle Michelin per soli nove coperti: il primato di Araki

Tre stelle per un unico tavolo da nove coperti. Sembra fantascienza ma è tutto vero. Accade a Londra, dove Mitsuhiro Araki, uno dei più grandi Sushi Master del Giappone, ha da poco conseguito il riconoscimento più alto della storica Guida Michelin. Una stella per ogni tre coperti: probabilmente il primato mondiale dell’eccellenza se ne facciamo un discorso di proporzioni. Un luogo mistico nel...

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