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Punto e la contemporaneità della trattoria italiana

Nel centro storico di Lucca, appena fuori dalla celebre piazza ovale dell’Anfiteatro, sorge il Punto, una “trattoria italiana contemporanea”, nei locali in cui un tempo le giovani intrattenevano i giovani, come testimonia l’edicola sacra sopra l’ingresso, in un mix invitante tra sacro e profano. La filosofia che soggiace al ristorante è quella della scarnificazione massima, della conquista della...

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