Ha appena trent’anni Marco Martini, eppure è già chef patron (per di più stellato) di una bellissima struttura romana, ubicata strategicamente su Viale Aventino, nelle vicinanze del Colosseo. Gli ambienti, contigui alla Townhouse con le sue 11 camere, sono diversificati: c’è l’originale sala liberty del ristorante, con le vetrate, il pergolato e mille piante; ma ci sono anche diversi spazi...
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