Da 50 anni, Romano Franceschini è ancora il primo a presentarsi ogni mattina al mercato ittico di Viareggio per potersi aggiudicare i pesci più freschi, avendo il privilegio per anzianità e autorevolezza, di poterlo selezionare di persona. In cucina c’è ancora sua moglie Franca Checchi, che dal 1966 sfornella senza posa piatti che sono ormai una vera istituzione, in carta da oltre trent’anni. Un...
Tag - Viareggio
Partner
Post più letti
L’Europa degli street food: ecco gli imperdibili da sud a nord del continente - 10 ristoranti top in Costa Smeralda da provare almeno una volta
- Dall’aperitivo al dolce: 5 ricette stellate per un esclusivo pranzo gourmet casalingo
- Palazzo Petrucci, il golfo di Napoli a portata di mano con la cucina di Lino Scarallo
- E se il telelavoro o smart working lo facessi in vacanza ?
